玉ねぎは薄切りにし、豚肉と一緒に生姜焼きのタレを揉みこむ。

サラダ油を熱したフライパンに1の肉と玉ねぎを広げ並べる。

強火で肉にカリッと焦げ目をつけるイメージで日を通していく。

玉ねぎから汁気が出てきて全体に火が通ったら完成。

玉ねぎは必須じゃありませんが、私的には肉と玉ねぎセットで生姜焼きなんです。