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長いものオイマヨ炒め
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長いものオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

長いものオイマヨ炒め

ミーゴ
ミーゴ @cook_40038850

【2009.2.16話題入り★感謝!】こんがり焼いたほくほくの長いもがオイマヨでコクが増し旨さ倍増です。
このレシピの生い立ち
雑誌で長いもとオイスターソースが合うのを知り、マヨネーズ・にんにくを加えて好みの味に仕上げました。

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長いものオイマヨ炒め

ミーゴ
ミーゴ @cook_40038850

【2009.2.16話題入り★感謝!】こんがり焼いたほくほくの長いもがオイマヨでコクが増し旨さ倍増です。
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雑誌で長いもとオイスターソースが合うのを知り、マヨネーズ・にんにくを加えて好みの味に仕上げました。

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材料

1~2人分
  1. 長いも 150g
  2. サラダ油 大さじ1/2
  3. ●オイスターソース 大さじ1/2
  4. ●マヨネーズ 大さじ1/2
  5. ●おろしにんにく(チューブ) 1cm
  6. 小ねぎ(彩りに) 適量
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、厚さ1cmの半月切りにする。 ●印を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ1の長いもを両面こんがり色づくまで焼く。

  3. 3

    色が付いたら、弱火にして●印を加え絡める。

  4. 4

    お皿に盛り、小口切りした小ねぎをちらす。

  5. 5

    ❤2009.2.16話題入りいたしました❤作ってくださった皆様本当にありがとうございました(#^.^#)

    • 長いものオイマヨ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

●印を入れたら焦げやすいので注意です。

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ミーゴ
ミーゴ @cook_40038850
2008/08/18 23:31に公開
☆おうし座のA型☆ おっとりしています^^食べるの大好き!でも最近ちょっとヘルシー志向(^^ゞ
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