ベーコンスライス　１ｃｍ幅
玉ねぎ　ざく切り
白菜　一口大
大根　３ｍｍいちょう切り
材料を切りそろえておく

大根、玉ねぎと白菜の厚いところを油を引いたフライパンで炒め、適当に砕いたコンソメを加え炒めなおす。

色が付き始めたらベーコン、白菜の葉の部分を入れ火が通ったらいったん火を止め水50㏄で溶いた片栗粉を回しいれる。

火を入れ直し塩コショウ-で味を調え、全体にトロみが付きしんなりしてきたら火を止め器に盛り出来上がり。