マーガリンをレンジで溶かす

オーブンを180度に予熱しておく

ボウルに卵を割りよく溶く

薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをふるいにかけ、
卵液に投入し、粉気がなくなるまでよく混ぜ、溶かしマーガリンも入れ混ぜる

リンゴをさっくり生地と混ぜ合わせたら 型(分量外のマーガリンを塗る)に流し、
180度のオーブンで30〜35分ほど焼く

竹串で刺し、生地がつかなければ 焼きあがりです。