ボウルに酒粕をちぎり入れ、牛乳を加え電子レンジで600w1分温め、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜる

甜菜糖 溶いた卵 サラダ油を順に加え、さらに泡立て器で混ぜ合わせる

ホットケーキミックスを加えゴムベラでさっくり混ぜ合わせる

オーブンを180度に予熱する

生姜をすりおろし、生地に混ぜ合わせる

クッキングシートをひいたパウンド型に入れ予熱の完了したオーブンに入れ、45分〜50分焼く

焼きあがり、粗熱が取れたら、型からはずす