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辛くない鶏チリ(チリ無い)
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辛くない鶏チリ(チリ無い)-レシピのメイン写真

辛くない鶏チリ(チリ無い)

ちゆっぺ
ちゆっぺ @cook_40068187

辛いものがダメなオット君の為、味付けを辛くないものにしました。焦がしケチャップが美味しさアップの秘密。
このレシピの生い立ち
辛いものがダメなオット君。でも食べるものの幅は増やしたい。まぁほとんどエビチリはケチャップ味だから、後は好きな鶏に変更して…という感じ。ナポリタンはケチャップを焦がすからあの旨味があるらしい。ではやりましょう!ってね(о´∀`о)

辛いものがダメなオット君の為、味付けを辛くないものにしました。焦がしケチャップが美味しさアップの秘密。
このレシピの生い立ち
辛いものがダメなオット君。でも食べるものの幅は増やしたい。まぁほとんどエビチリはケチャップ味だから、後は好きな鶏に変更して…という感じ。ナポリタンはケチャップを焦がすからあの旨味があるらしい。ではやりましょう!ってね(о´∀`о)

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辛くない鶏チリ(チリ無い)

ちゆっぺ
ちゆっぺ @cook_40068187

辛いものがダメなオット君の為、味付けを辛くないものにしました。焦がしケチャップが美味しさアップの秘密。
このレシピの生い立ち
辛いものがダメなオット君。でも食べるものの幅は増やしたい。まぁほとんどエビチリはケチャップ味だから、後は好きな鶏に変更して…という感じ。ナポリタンはケチャップを焦がすからあの旨味があるらしい。ではやりましょう!ってね(о´∀`о)

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辛いものがダメなオット君。でも食べるものの幅は増やしたい。まぁほとんどエビチリはケチャップ味だから、後は好きな鶏に変更して…という感じ。ナポリタンはケチャップを焦がすからあの旨味があるらしい。ではやりましょう!ってね(о´∀`о)

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材料

  • 鶏もも 1枚
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • ☆水 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆砂糖 小1/2
  • ☆ケチャップ① 大1
  • ☆醤油 小1/2
  • ☆鶏ガラスープ粉末 小1/2
  • ☆酢 小1
  • ☆片栗粉 大1/2
  • ケチャップ② 小1
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作り方

  1. 1

    鶏は余分な脂や筋を取り除いておく。☆を合わせておく。

  2. 2

    フライパンで油を熱したら玉ねぎをさっと炒め、鶏を加えて蓋をし火を通す。火が通ったら

  3. 3

    一旦火を消して☆をフライパンに。すぐに混ぜながらまた火をつけとろみをつけて中心だけスペースを空ける。そこにケチャップ②を

  4. 4

    ちょっと焦げるんじゃない?ってくらい②のケチャップがフツフツしてきたら全体と混ぜて出来上がり。

    • 辛くない鶏チリ(チリ無い)作り方4写真

コツ・ポイント

☆を足すときは必ず一旦火を消す。ケチャップ②は遠慮なく火にかける。
私は辛いのがホントは食べたい。80点

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ちゆっぺ
ちゆっぺ @cook_40068187
2015/03/17 14:09に公開
料理嫌いな母に育てられた為、食べてみたいものが沢山ある私です。基本的に変わり種が好物。味変が好き。つまり飽き性な舌を持つ。偏食持ちの夫くんと仲良く毎日やってます。最近のヒットは焼き肉のタレに柚子胡椒。盛り付けが苦手。
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このレシピのキーワード

トリチリ 片栗粉 鶏もも肉 酒 玉ねぎ ケチャップ

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