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舞茸とじゃがいもの甘辛炒め♪
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舞茸とじゃがいもの甘辛炒め♪-レシピのメイン写真

舞茸とじゃがいもの甘辛炒め♪

pukukoko
pukukoko @cook_40075525

じゃがいもと舞茸が合います♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作ってみました。

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舞茸とじゃがいもの甘辛炒め♪

pukukoko
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材料

  • 豚肉(こま切れ) 250g
  • じゃがいも 4個
  • 舞茸 1パック
  • ☆酒 大匙2
  • ☆みりん 大匙2
  • ☆醤油 大匙2
  • ☆砂糖 大匙1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切って、電子レンジで5分チンする。

  2. 2

    フライパンに油を敷き豚肉を炒め、火が通ったら舞茸を入れて炒める。

  3. 3

    舞茸がしんなりしたらじゃがいもを入れ、☆の調味料を入れて混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

汁気が出るので飛ばすようにして炒めてください。

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pukukoko
pukukoko @cook_40075525
2016/08/04 08:20に公開
最近、料理をするのが楽しくなってきました♪普段は簡単で美味しく出来る料理ですが、たまに凝った料理を作りたくなります。薄味生活をしてたけど、やり過ぎは美味しくない!笑ホットケーキミックスを使ってパウンドケーキをよく作ります。つくれぽやいいねして下さるみなさん、ありがとうございます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 じゃがいも 酒 まいたけ こま切れ

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