切ってあえるだけ!ぷちぷちもち麦サラダ

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

少し前に話題になったもち麦を使った
チョップドサラダ〜
ぷちぷち、もちもちの触感が癖になる〜
このレシピの生い立ち
ダイエットで話題になったもち麦ごはん
サラダで楽しめないかと考案。
朝パン食の時ももち麦が摂取できちゃいます〜
今回はあるものを入れて見ましたが、紫たまねぎや
コーンなどをいれるともっと彩りがよくなります。

切ってあえるだけ!ぷちぷちもち麦サラダ

少し前に話題になったもち麦を使った
チョップドサラダ〜
ぷちぷち、もちもちの触感が癖になる〜
このレシピの生い立ち
ダイエットで話題になったもち麦ごはん
サラダで楽しめないかと考案。
朝パン食の時ももち麦が摂取できちゃいます〜
今回はあるものを入れて見ましたが、紫たまねぎや
コーンなどをいれるともっと彩りがよくなります。

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材料

4人分
  1. もち麦 50g
  2. ツナ缶 1缶
  3. キュウリ 1/2本
  4. ミニトマト 10個
  5. ドレッシング
  6. ポン酢 大さじ2
  7. オリーブ 大さじ1弱
  8. レモン 小さじ1
  9. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯でもち麦を約15分茹で、流水で洗い、水切りする

  2. 2

    ボールに☆をすべて入れ、混ぜ合わせておく

  3. 3

    キュウリを粗みじん切り、ミニトマトも4等分に切り、油を切ったツナ缶を加え、2を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で味を馴染ませる

  4. 4

    冷蔵庫からとりだし、うつわに盛って
    出来上がり!!

  5. 5

    2018.6.7もち麦検索でトップ10に入りました。みていただいた方に感謝です。

コツ・ポイント

もち麦は茹でたらしっかり流水で洗う。独特の匂いが落ちます

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ちい〜ママ♡ @cook_40095346
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食べるの大好き!新しもの好き〜!最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。
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