うちのお弁当～オムライス
こくぼっち @cook_40035080
仕上げにケチャップではなく、市販のデミグラスソースをかける事で、洋食屋さん風オムライスになります(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
普通の甘くないオムライスをアレンジしました(^^♪
うちのお弁当～オムライス
仕上げにケチャップではなく、市販のデミグラスソースをかける事で、洋食屋さん風オムライスになります(^_-)-☆
このレシピの生い立ち
普通の甘くないオムライスをアレンジしました(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
[下準備] 鶏肉は1ｃｍ角に切る。タマネギ・ニンジン・ピーマンは粗いみじん切りにする。卵+コーヒーフレッシュは混ぜ合わせておく。
デミグラスソースは40～50秒チンしておく。 - 2
フライパンを中火にかけ、サラダ油を引く。
鶏肉を入れ、食塩+コショウを振って炒める。
←タマネギ+ニンジン+ピーマンを加えて炒め、砂糖+醤油+みりんで味付ける。
←白飯を加え、ケチャップで仕上げる。 - 3
小さめ（20cm位）のフライパンを中火にかけ、マーガリンを入れる。
- 4
溶き卵を流し入れ、菜箸で卵を端から中央に寄せていく。（数回繰り返すとふんわり感UP）蓋をして、10～15秒半熟に焼く。
-
- 5
弁当箱に、2を入れ、上に4を裏返しながら乗せる。
デミグラスソースをかけたら、出来上がり♪ - 6
【ドミグラスソース】（キューピー）
285g￥108 -
コツ・ポイント
チキンライスの味付けに、砂糖＋醤油+みりんを加える事で、ちょっと甘めで、子供ウケする味です!(^^)!
卵は半熟に焼いて下さい( ..)φ
つくれぽ
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