豚肉を細切りにし、★を揉み込んでおく。

ピーマンを細切りにする。
シメジをほぐす。

フライパンに油を熱し、ピーマンとシメジを炒める。
火が通ってきたら、タケノコを加え更に炒める。

炒めた野菜を一旦、皿に取る。

フライパンに油を追加し、肉を炒める。

肉が炒まったら、☆を加え、野菜を戻し、炒め合わせる。