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味はソウミシャンタンだけで簡単です
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美味しそうな太めのアスパラが安かったので
エビの殻をむき、片栗粉と酒で臭みを取る
アスパラを2センチ幅に切る
しめじを分ける
温めたフライパンにごま油を入れ、エビを入れる。
エビの色が両面赤くなったら、アスパラ→しめじの順でいれ、炒める
すべての具材に火が通ったら、ソウミシャンタンを入れて出来上がり
味はソウミシャンタンだけです
具材の量など、適当すぎるので、味見しながら作ってください。
もちろん、ソウミシャンタンの量はお好みで。
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