電子レンジだけ!夏の冷や汁ご飯!
とにかく暑い!
火を使う料理は無理!
このレシピの生い立ち
冷や汁が美味しそうだったので、たくさん食べられる味付けで!
作り方
- 1
キュウリは1.2ミリの厚さに切り、ネギも細かく刻んでおきます。
- 2
ナスはヘタを取りラップに包んでその上から竹串等で空気の穴を開けます。
- 3
お肉はシリコンスチーマーに入れ、お酒をかけます。
- 4
ナスとお肉を電子レンジで5.6分チン!
お肉はやりすぎると硬くなるので、ナスと一緒にはしないほうがいいですよ! - 5
ご飯の上に盛り付けて、めんつゆ、ごま油を混ぜ水でうすめたタレをかけて出来上がり!
コツ・ポイント
すりごまとかを、入れても美味しいです(*^_^*)
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