お豆腐のトマトソースマリネ

Name: お豆腐のトマトソースマリネ
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; Aカゴメ基本のトマトソース １カップ; A塩 適宜; Aドライハーブ（タイム・オレガノ・バジルなど） お好みで; Aガーリックパウダー 少々; Aバルサミコ酢 小さじ１

中医薬膳士清水えり @cook_40021020

とっても簡単なのに、すっごくおいしい一品です。
おつまみにもいいし、フレッシュな野菜を合わせれば、サラダにもなります。

このレシピの生い立ち
豆腐のハーブオイルマリネがあったので、洋風もいいかもと思って作りました。

とっても簡単なのに、すっごくおいしい一品です。
おつまみにもいいし、フレッシュな野菜を合わせれば、サラダにもなります。

このレシピの生い立ち
豆腐のハーブオイルマリネがあったので、洋風もいいかもと思って作りました。

お豆腐のトマトソースマリネ

中医薬膳士清水えり @cook_40021020

とっても簡単なのに、すっごくおいしい一品です。
おつまみにもいいし、フレッシュな野菜を合わせれば、サラダにもなります。

このレシピの生い立ち
豆腐のハーブオイルマリネがあったので、洋風もいいかもと思って作りました。

とっても簡単なのに、すっごくおいしい一品です。
おつまみにもいいし、フレッシュな野菜を合わせれば、サラダにもなります。

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豆腐のハーブオイルマリネがあったので、洋風もいいかもと思って作りました。

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材料

作りやすい量

木綿豆腐 1丁
Aカゴメ基本のトマトソース１カップ
A塩適宜
Aドライハーブ（タイム・オレガノ・バジルなど）お好みで
Aガーリックパウダー少々
Aバルサミコ酢小さじ１

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作り方

1

木綿豆腐に塩をふって重しをのせ、厚みが半分になるまで水切りします。
2

水気をふき取り、Aをを混ぜたものにマリネする。
3

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりすることです。

ガーリックパウダーやハーブはお好みで。
カレー粉などでもＯＫです。
バルサミコがなければいれなくてもＯＫ。

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つくれぽ

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中医薬膳士清水えり @cook_40021020

2007/11/06 12:24に公開

おもてなし薬膳CookingClass　La Table de Eri主催生薬を使わない、季節の野菜などの食材や乾物、スパイスを使って、家族の健康を守るおうち薬膳を！をテーマにレシピを発信中です。教室ではおもてなしになる盛りつけのポイントやコーディネートも。ameblo公認専門家ブログSAI　dining ＊おいしくきれいに＊http://ameblo.jp/fani0912/

このレシピのキーワード

マリネハーブもめん豆腐

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