鶏ささみときゅうりのゴマ酢和え
megane_kozou_nari @cook_40035449
簡単に1品｡ゴマたっぷり入れて､モリモリ食べられちゃいます♪
ささみでヘルシーだし､メタボ気味の旦那様のために作ってみました★
このレシピの生い立ち
軽く1品ほしくて自宅にあったもので作りました｡にんじんはなんとなくボリュームアップを狙ったのですが､意外とおいしかった★なくても､ＯＫです｡
鶏ささみときゅうりのゴマ酢和え
簡単に1品｡ゴマたっぷり入れて､モリモリ食べられちゃいます♪
ささみでヘルシーだし､メタボ気味の旦那様のために作ってみました★
このレシピの生い立ち
軽く1品ほしくて自宅にあったもので作りました｡にんじんはなんとなくボリュームアップを狙ったのですが､意外とおいしかった★なくても､ＯＫです｡
作り方
- 1
にんじんはとりあえず4つに切っておく｡
きゅうりは頭のお尻を落として､包丁の背でグリって押してから乱切りにする｡ - 2
鍋に水を入れ沸かす｡沸いたら､酒(大1)を加えささみをゆでる｡にんじんも一緒にゆでる｡火が通ったら､水につけ､ざるにあけて水気を切っておく｡
にんじんはきゅうりの大きさに合わせて乱切りにする｡ - 3
●をすべてボウルに入れ混ぜ合わせる｡
- 4
ささみはほぐす｡この時に筋は取る｡
③のボウルに入れていく｡ - 5
きゅうり､にんじんをボウルに入れ混ぜ合わせる｡
最後にすりゴマを加え混ぜ合わせ､食べる直前まで冷蔵庫に入れておく｡
コツ・ポイント
ささみはゆでてほぐす時に筋をとればＯＫです｡
きゅうりとにんじんはキッチンペーパーで水気をとってからボウルに入れていきます｡
冷蔵庫に入れたら途中で混ぜてあげてください｡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17846763
