生地別に粉類を計量し、粉とBP(ココア生地はココアも合わせる)は合わせてふるう。オーブンを170℃に余熱する。

共通の生地から作る。常温でやわらかくしたバターに砂糖を加えホイッパーで混ぜる。

サラダ油を少しずつ加え、都度ミキサーで混ぜる。

溶き卵を3回にわけて加え、ヨーグルトを加え均一になるよう混ぜる。

＜かぼちゃ生地＞ヘラにもちかえ、半量の生地に薄力粉とBPを2回に分けて加え、切るように混ぜる。

2回目の粉と一緒に、かぼちゃも合わせ、均一になるよう合わせる

均一に混ざったらかぼちゃ生地完成！

＜ココア生地＞半量の生地に薄力粉・BP・ココアを2回に分けて加え切るように混ぜる。

刻んだチョコレートを加え合わせる。

ココア生地完成！
※ブラックココアなので真っ黒ですが普通のココアでもＯＫです！

それぞれの生地を７・８分目までカップに流しい、170℃25～30分焼く。

竹串をさして、どろっとした生地が付かなければＯＫ！

【かぼちゃクリーム】
裏ごしかぼちゃを作る。適当な大きさにカットして水で濡らし、600Ｗ３～4分レンジにかける。

やわらかくなったら皮をとる。
※きれいな黄色いクリームにするため皮は厚めに落とすことをおすすめします

熱いうちにフォークなどでつぶし、一度こす。
※なめらかなクリームにするために面倒ですが頑張りましょう！

砂糖・バター・牛乳・生クリームを加え、混ぜる。
絞りだしやすい固さをイメージしましょう♪

※かぼちゃの水分量によってもクリームの固さが異なるので生クリームで調整してください。

【チーズクリーム】
常温にしたクリームチーズをハンドミキサーでときほぐし、なめらかにする。

粉糖・生クリームを加え、こちらも絞りやすい固さに調節する。

【生クリーム】
生クリームをハンドミキサーで立て、グラニュー糖を加え混ぜる。
７～８分立て位を目安に。

クリームが揃ったらデコ用のナッツやチョコを準備してお好みのデコをどうぞ！

＜かぼちゃのモンブラン＞
トップをカットし平らにしてデコしやすくする。

生クリームを高さをだすよう盛る。

かぼちゃクリームをモンブラン口金をつけた絞り袋に入れ、ぐるぐると絞る。
お好みのナッツやチョコをトッピング。

＊デコ例
生クリームでお化けを描いたり、チーズクリームをぐるぐると盛り付けました！

ぜひおうちハロウィンに！華やかな雰囲気を演出します☆