鶏ももとじゃがいものマヨネーズ焼き♪
しかマイスター @cook_40093475
ピザ用チーズがなくても、マヨネーズと粉チーズで充分です！マヨネーズのジューシーな味が、とろけるチーズよりクセになるかも(^-^*)お好みでたまねぎの細切りをいれたり、いろいろアレンジできます。
このレシピの生い立ち
母が良くなんでもかんでもチーズやマヨネーズをかけてオーブン焼きにしていたので、自分でも作ってみました。
簡単なので実家ではほぼ定番メニューでした♪
鶏ももとじゃがいものマヨネーズ焼き♪
ピザ用チーズがなくても、マヨネーズと粉チーズで充分です！マヨネーズのジューシーな味が、とろけるチーズよりクセになるかも(^-^*)お好みでたまねぎの細切りをいれたり、いろいろアレンジできます。
このレシピの生い立ち
母が良くなんでもかんでもチーズやマヨネーズをかけてオーブン焼きにしていたので、自分でも作ってみました。
簡単なので実家ではほぼ定番メニューでした♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは薄切りに、鶏肉は一口大にしておく。
- 2
耐熱皿に半分くらいのじゃがいもの薄切りを並べ、香草塩を少なめに振る。
- 3
その上に鶏肉を散らして、さらに香草塩をふる。
- 4
残りのじゃがいもの薄切りを並べてマヨネーズをお好みでかけ、粉チーズをたっぷり振りかける。
- 5
オーブンまたは電子レンジで10分ほど焼いたら、バジルとパプリカをふってできあがり！
コツ・ポイント
香草塩がない場合は、塩こしょうだけでＯＫ！香草塩はお好みのもので。(3)で鶏肉と一緒にさいの目に切ったじゃがいもを散らすと、もっとほくほくになります。(5)の焼き加減の目安は、マヨネーズがとろけて、いい感じに焦げ目がつくくらい。焦げすぎないように注意！もしじゃがいもに火が通っていなければ、食べる直前にチンすればちゃんと火が通りますよ。
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