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ウニのトマトクリームパスタ
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ウニのトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

ウニのトマトクリームパスタ

ほろにが
ほろにが @cook_40095258

濃厚なウニクリームパスタです♪
余ったウニ瓶があれば是非!
生クリームは余っちゃうし高いので、豆乳で作りました。
このレシピの生い立ち
イタ飯屋さんでウニのパスタ食べても、意外と美味しくなくてガッカリしちゃいませんか…?
自分で作れば美味しいです。

濃厚なウニクリームパスタです♪
余ったウニ瓶があれば是非!
生クリームは余っちゃうし高いので、豆乳で作りました。
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自分で作れば美味しいです。

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ウニのトマトクリームパスタ

ほろにが
ほろにが @cook_40095258

濃厚なウニクリームパスタです♪
余ったウニ瓶があれば是非!
生クリームは余っちゃうし高いので、豆乳で作りました。
このレシピの生い立ち
イタ飯屋さんでウニのパスタ食べても、意外と美味しくなくてガッカリしちゃいませんか…?
自分で作れば美味しいです。

濃厚なウニクリームパスタです♪
余ったウニ瓶があれば是非!
生クリームは余っちゃうし高いので、豆乳で作りました。
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材料

2人分
  • パスタ 160g
  • ウニの瓶詰め 1瓶
  • 豆乳 200cc
  • トマト 1個
  • にんにく 一かけ
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作り方

  1. 1

    フライパンにみじん切りしたにんにくとオリーブオイル(分量外)を入れてから着火。香りづいたら、角切りしたトマトを入れる。

  2. 2

    ウニの瓶詰と豆乳を入れ、ひと煮立ち。
    美味しいお塩とパセリ(分量外)を散らす。

  3. 3

    茹でたパスタを絡めて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

濃厚でもトマトで心持ちさっぱりです。
パスタの量は少なめで。

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ほろにが
ほろにが @cook_40095258
2008/08/17 02:59に公開
COOKPADでいつもお世話になってます! お料理も写真もまだまだですが、最近ようやく「つくれぽ」と「レシピ」載せるようになりました。 ビール党で結構パンチのあるものが好きなのですが、親も食べる食事なので塩分には注意してます!
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