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料理酒＆だしの素が決めて★焼うどん
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料理酒＆だしの素が決めて★焼うどん-レシピのメイン写真

料理酒＆だしの素が決めて★焼うどん

beruhime
beruhime @cook_40085834

うどんのもっちり感を出したくて、料理酒を加えてみたら・・・。麺がうちたてみたい★★
このレシピの生い立ち
お酒が好きなので、料理にもよく使っちゃいます♪

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料理酒＆だしの素が決めて★焼うどん

beruhime
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うどんのもっちり感を出したくて、料理酒を加えてみたら・・・。麺がうちたてみたい★★
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材料

2～3人分
  1. うどん 3玉
  2. キャベツ（レタスでも美味しい） 4～5枚程度
  3. ベーコン お好みの量で
  4. 【味付け】
  5. ★だしの素 2パック
  6. ★料理酒 全体的に回し入れる位
  7. ★醤油 大さじ1
  8. ★めんつゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ベーコン・キャベツの順に炒めます。

  2. 2

    ベーコンに火が通り、キャベツがしんなりしたら、うどんを入れて下さい。

  3. 3

    だしの素を入れ、料理酒を回し入れ、うどんをほぐしながら炒めます。

    • 料理酒＆だしの素が決めて★焼うどん作り方3写真
  4. 4

    うどんがほぐれたら、醤油と麺つゆで味つけして出来上がりです！

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beruhime
beruhime @cook_40085834
2008/08/06 03:04に公開
兼業主婦！仕事と家事の両立に忙しいけれど、簡単でもご飯は手作りをモットーに頑張ってます。
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