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☆簡単☆鶏肉と梅しそ春巻き
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☆簡単☆鶏肉と梅しそ春巻き-レシピのメイン写真

☆簡単☆鶏肉と梅しそ春巻き

ハミリン
ハミリン @cook_40095419

簡単に出来る食卓のメインメニュー!!
市販の春巻きの皮を使っているので誰でもサクっと仕上げることが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
お料理教室で教わったレシピを自分でアレンジしました。

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市販の春巻きの皮を使っているので誰でもサクっと仕上げることが出来ますよ♪
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☆簡単☆鶏肉と梅しそ春巻き

ハミリン
ハミリン @cook_40095419

簡単に出来る食卓のメインメニュー!!
市販の春巻きの皮を使っているので誰でもサクっと仕上げることが出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
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材料

10個分
  1. 鶏むね肉 200g
  2. 大葉 5枚
  3. 梅干し 3個分
  4. 春巻きの皮 10枚
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作り方

  1. 1

    まず材料を切ります。鶏肉は一口大に、大葉は半分に切ります。梅干はタネを取り細かく潰します。

    • ☆簡単☆鶏肉と梅しそ春巻き作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を2~3切れと、大葉と梅肉を乗せます。材料が乗せれたら手前を折り、両端を折り込みクルクル巻きます。

    • ☆簡単☆鶏肉と梅しそ春巻き作り方2写真
  3. 3

    油をフライパンの底から1cmくらい入れ、巻き終わりの方を下にして揚げます。こんがりキツネ色になれば出来上がり☆

    • ☆簡単☆鶏肉と梅しそ春巻き作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

春巻きの皮の巻き終わりは、水で溶いた粉を糊に使わなくても、少量の油で巻き終わりを下にして揚げると剥がれずキレイに出来ます。
今回は鶏むね肉を使いまいしたが、ササミやモモ肉でも出来ますよ。

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ハミリン
ハミリン @cook_40095419
2008/08/09 09:09に公開
はじめまして☆ハミリンです☆料理は大好きなんですが、ものすごく面倒臭がり・・材料も家にある物で済ませたい!!量りは使いたくない!!簡単!適当!でも美味しい!そんな料理を紹介出来ればと思っています。
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