ヘルシーピーマンの肉詰め
achacha621 @cook_40095099
ズッキーニやピーマンなど、夏野菜を使ったピーマンの肉詰め！豆腐が入ってるのでとてもヘルシーです
このレシピの生い立ち
ピーマンの詰め放題で大量に買ってしまったピーマンを消費するために作りました
ヘルシーピーマンの肉詰め
ズッキーニやピーマンなど、夏野菜を使ったピーマンの肉詰め！豆腐が入ってるのでとてもヘルシーです
このレシピの生い立ち
ピーマンの詰め放題で大量に買ってしまったピーマンを消費するために作りました
作り方
- 1
ピーマンは上下切り落とし、輪切りにする
-
- 2
輪切りにしたピーマンを袋に入れ、小麦粉大さじ1とよく混ぜる
-
- 3
玉ねぎ、ズッキーニをみじん切りにする
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- 4
みじん切りにした玉ねぎ、ズッキーニを火が通るまで炒める
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- 5
豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで1分加熱。水分を飛ばします
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- 6
★を全て一緒に入れ、こねる。
- 7
ピーマンに具材を詰め、油をしいたフライパンで加熱。蓋を閉める
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- 8
肉に火が通ったら、蓋を取り、そこからまた加熱をする
-
- 9
肉に火が通ったら皿に取り出し、フライパンに残った汁とケチャップ（お好みの量）と塩コショウを混ぜてソースを作る
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- 10
完成
-
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