作り方
- 1
ナスを切って水にさらしておく
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- 2
クイックボウル(少し深めの耐熱皿でもOK)に調味料を全て入れ混ぜ合わせる
-
- 3
ボウルの中にナスを入れて蓋かラップをして500Wで3〜4分加熱(ナスの大きさや量で調整)した後、一度混ぜ合わせる
-
- 4
再びボウルに蓋(またはラップ)をして200Wで8分加熱して完成
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- 5
2016.8.7 追記
500Wで加熱する際、5分ほどチンすると少し柔らかめになります。
コツ・ポイント
甘さ控えめが好きなら砂糖の量を減らして、調味料を混ぜ合わせた後に少し味を確認してください
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