簡単に暑い思いをせずに作れますこのレシピの生い立ちコンロで火にかけて作るのが暑いのでレンジで作ってみました
ナスを切って水にさらしておく
クイックボウル(少し深めの耐熱皿でもOK)に調味料を全て入れ混ぜ合わせる
ボウルの中にナスを入れて蓋かラップをして500Wで3〜4分加熱(ナスの大きさや量で調整)した後、一度混ぜ合わせる
再びボウルに蓋(またはラップ)をして200Wで8分加熱して完成
2016.8.7 追記500Wで加熱する際、5分ほどチンすると少し柔らかめになります。
甘さ控えめが好きなら砂糖の量を減らして、調味料を混ぜ合わせた後に少し味を確認してください
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