水切りした豆腐を炒る。

ツナ缶のフタでグーっと油をきって、それも加えて炒る。

ポロポロになってきたら、焼肉のタレを加えて炒る。

そぼろをどかしたフライパンに油を少したして、半熟目玉焼きを作る。

ほかほかご飯をよそって、上にそぼろ。その上に目玉焼き。その上にキムチの素をちょろり。きざみ海苔ものっけても良いらしい。