目分量でホイコーロー

料理長は大学生
料理長は大学生 @cook_40089298

ほぼ目分量でやりましたので分量はだいたいです(笑)
このレシピの生い立ち
またも残り物を減らすために作りました(笑)

目分量でホイコーロー

ほぼ目分量でやりましたので分量はだいたいです(笑)
このレシピの生い立ち
またも残り物を減らすために作りました(笑)

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材料

一人分
  1. 豚バラ薄切り お好きな量
  2. キャベツ 四分の1玉
  3. 長ネギ 2本
  4. 合わせ調味料
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. にんにくチューブ 1センチ
  8. しょうがチューブ 1センチ
  9. 白味噌 大さじ1より多く
  10. 豆板醤 小さじ1
  11. お酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    お肉に塩コショウを揉みこんで置いておく。キャベツと長ネギはザクザクと大きめに切る

  2. 2

    サラダ油でお肉を炒め、色が付いたらキャベツと長ネギを加えて炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら合わせ調味料を加えて再び炒めて完成

コツ・ポイント

大学生でも作れるということでポイントは特にないですね。豆板醤は好みに合わせて調節してください

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実家に住んでた頃、冷蔵庫の中にあるものでたまに料理してた程度なので料理上手ではありませんが、簡単で美味しい料理紹介していきます!
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