作り方
- 1
ささ身は１本を縦横４分割に切り、塩コショウをふる。
- 2
２本ずつ大葉で包み、大葉の茎を葉の端に突き刺して留める。
- 3
フライパンにオイルを敷いて、中弱火で両面を焼く。
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- 4
８分割したスライスチーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けたら完成。
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コツ・ポイント
肉にしっかり火を通してね。
爪楊枝いらずで簡単です。
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