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冷製☆きのことベーコンのイタリアンサラダ
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冷製☆きのことベーコンのイタリアンサラダ-レシピのメイン写真

冷製☆きのことベーコンのイタリアンサラダ

コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331

夏にもさっぱり冷やして食べるきのこサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでボリュームあるサラダに♪暑い時期にピッタリの冷たいレシピにしました☆

夏にもさっぱり冷やして食べるきのこサラダです。
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冷蔵庫にあるものでボリュームあるサラダに♪暑い時期にピッタリの冷たいレシピにしました☆

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冷製☆きのことベーコンのイタリアンサラダ

コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331

夏にもさっぱり冷やして食べるきのこサラダです。
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冷蔵庫にあるものでボリュームあるサラダに♪暑い時期にピッタリの冷たいレシピにしました☆

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材料

２人分
  1. お好きなきのこ しめじなら大半株
  2. ベーコン ２枚
  3. 玉ねぎ 小１玉
  4. 人参 ２センチ
  5. バジル 適量
  6. オレガノ 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. レタス ２枚
  9. トマト 半分
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作り方

  1. 1

    人参は千切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、１を炒める。

  3. 3

    ２がしんなりしてきたらきのこを入れて油をなじませる。

  4. 4

    塩コショウバジル、オレガノで味を整え皿に出し冷ます。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

  5. 5

    盛り付けよう皿にちぎったレタスを入れて、冷えた４を、乗せトマトをトッピングしたら完成☆

コツ・ポイント

レタスが煮えないためにきのこたちをしっかり、冷ましてくださいね♪

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コンテちゃん
コンテちゃん @cook_40069331
2016/08/04 14:55に公開
親子でともに健康でい続けるため、ヘルシー思考でメニユーを考えています。みなさんのレシピいつも参考にさせていただいてます☆27.10.17に息子、30.02.26に娘誕生しました☆彡.。ご飯食いの兄ちゃんとおかず食いの妹に毎日振り回されつつ...ワーママなので簡単美味しいをモットーにしてます(笑)
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