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栄養満点!オクラと豆のツナマヨサラダ
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栄養満点!オクラと豆のツナマヨサラダ-レシピのメイン写真

栄養満点!オクラと豆のツナマヨサラダ

タッキー69
タッキー69 @cook_40095544

オクラと市販のサラダ豆など混ぜたサラダです!
このレシピの生い立ち
なんかパワーが出るサラダを食べたかったので、旬のオクラと栄養価の高いクルミと豆を入れてみました!

オクラと市販のサラダ豆など混ぜたサラダです!
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なんかパワーが出るサラダを食べたかったので、旬のオクラと栄養価の高いクルミと豆を入れてみました!

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タッキー69
タッキー69 @cook_40095544

オクラと市販のサラダ豆など混ぜたサラダです!
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材料

4人前
  • オクラ 1袋
  • サラダ用のミックス豆 お好きなだけ
  • ツナ缶 1缶
  • クルミ(無塩) 好きなだけ
  • きゅうり 1本
  • マヨネーズ 大3
  • 白だし 大1
  • ミニトマト(飾り用) お好みで
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作り方

  1. 1

    オクラを茹でて、1cmぐらいに切る。きゅうりも縦4等分に切り 1cm角に切る

  2. 2

    きゅうりは塩を振って しばらく置き 水分を出す

  3. 3

    ボールにオクラ 、きゅうり 、サラダ用豆
    クルミを手で砕いて入れる

  4. 4

    ツナ缶(汁は捨てる) マヨネーズ 白だしを
    入れて混ぜたら 完成!

コツ・ポイント

夏なら余った茹で枝豆やとうもろこしを入れてもOK!豆は市販のサラダ用ミックス豆使いました。

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タッキー69
タッキー69 @cook_40095544
2016/08/04 17:24に公開
農産物直売所の食育ソムリエ&食生活アドバイザーです。体に優しい料理を作っていきたい!
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ オクラ キュウリ ミニトマト くるみ

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