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白菜と豚肉のミルフィーユロール
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白菜と豚肉のミルフィーユロール-レシピのメイン写真

白菜と豚肉のミルフィーユロール

クックSIA683☆
クックSIA683☆ @cook_40055930

白菜大量消費その2~

このレシピの生い立ち
レシピID : 20339987
白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
白菜消費の料理がほかにできるものがないかと思い考えてみました。
前菜とかに使えるかなぁ~

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白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
白菜消費の料理がほかにできるものがないかと思い考えてみました。
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クックSIA683☆
クックSIA683☆ @cook_40055930

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白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
白菜消費の料理がほかにできるものがないかと思い考えてみました。
前菜とかに使えるかなぁ~

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白菜と豚肉のミルフィーユ鍋
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材料

3本
  • 豚バラ肉(薄切り) 300
  • 白菜 6枚
  • 水菜 一束
  • タレ
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • お酢 大さじ1
  • 柚子胡椒 好み
  • 水(濃かったら調整) 好み
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作り方

  1. 1

    白菜を電子レンジ(500W)で7分温めます。

  2. 2

    1をやっている間に水菜を約半分の長さに切り揃え、葉と茎部分が同量になるよう3分割しておきます。

  3. 3

    レンジで温めたを2枚一組でひきその上に豚肉、水菜の順で置いたら手で巻き巻きします。

    • 白菜と豚肉のミルフィーユロール作り方3写真
  4. 4

    後は蒸し器に入れて20分蒸せば出来上がりです。

    • 白菜と豚肉のミルフィーユロール作り方4写真

コツ・ポイント

今回はちょっと失敗してやらなかったのですが、2のときに水菜に熱湯をかけるなどしてを軽く湯通しすると蒸した際のやせもなくなるし手巻きがもう少し簡単になると思います。

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クックSIA683☆
クックSIA683☆ @cook_40055930
2015/03/20 12:37に公開

このレシピのキーワード

水菜 白菜 豚バラ肉

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