ヌードルメーカーを使ってラザニア
青汁を加えたラザニアを、ヌードルメーカーを使って作りました。
このレシピの生い立ち
ヌードルメーカーのオプションでラザニア生地を作る部品を購入したので、ラザニアを作ってみました。
ヌードルメーカーを使ってラザニア
青汁を加えたラザニアを、ヌードルメーカーを使って作りました。
このレシピの生い立ち
ヌードルメーカーのオプションでラザニア生地を作る部品を購入したので、ラザニアを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする
-
- 2
鍋に油（表記外）を入れて火にかけひき肉を炒める。
-
- 3
5割程度炒めたら玉ねぎを加えてさらに炒める
-
- 4
玉ねぎが透明になったら赤ワインを加えてアルコール分を飛ばす。
-
- 5
トマトソースを加える。
- 6
ホールトマトをつぶしながら入れ、ケチャップ、ウスターソース、醤油を加える。
-
- 7
少し煮詰めたら、塩コショウで味を調える。
- 8
マッシュルームを薄切りにする
-
- 9
フライパンに油（表記外）を入れて火にかけマッシュルームを炒める。
-
- 10
耐熱容器に薄力粉とバターを入れ、時々混ぜながら、レンジで600W2分20秒加熱する。
- 11
10に牛乳を加えてよく混ぜ、時々混ぜながら、レンジで600W9分加熱する。途中で塩コショウで味を調える
-
- 12
ホワイトソースに炒めたマッシュルームを加える。
-
- 13
ヌードルメーカーを使ってラザニアの生地を作る。
-
- 14
鍋に湯を沸かし、塩と少量の油を入れて、ラザニア生地を5分程度茹でる。
-
- 15
耐熱容器にバターもしくはマーガリン（表記外）を塗る。
- 16
ミートソース、ラザニア生地、ホワイトソースの順に重ねていき、最後にピザ用チーズをのせる。
-
- 17
オーブントースターまたはオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
説明書に書いてある分量で作ったのですが、4人分のはずが、予想以上に多くできてしまいました。少しでも緑の濃いものを取ってほしいと思い、青汁を加えてみました。ラザニア生地を2人分で作って、具を同じ分量で作れば、満足できる4人分ができると思います
似たレシピ
その他のレシピ
