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激辛カレーうどん
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激辛カレーうどん-レシピのメイン写真

激辛カレーうどん

レオくん
レオくん @cook_40041426

お出汁がきいてる簡単和風カレーうどん。
唐辛子は躊躇せずに入れましょう(笑)
このレシピの生い立ち
二日酔いの時、朝御飯に食べると「シャッキーン!元気!」になります。

お出汁がきいてる簡単和風カレーうどん。
唐辛子は躊躇せずに入れましょう(笑)
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二日酔いの時、朝御飯に食べると「シャッキーン!元気!」になります。

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レオくん
レオくん @cook_40041426

お出汁がきいてる簡単和風カレーうどん。
唐辛子は躊躇せずに入れましょう(笑)
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二日酔いの時、朝御飯に食べると「シャッキーン!元気!」になります。

お出汁がきいてる簡単和風カレーうどん。
唐辛子は躊躇せずに入れましょう(笑)
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材料

1人分
  • カレールー 半かけ~1かけ
  • うどん 1玉
  • 牛or豚薄切り肉 お好みで
  • ネギ お好みで
  • ヒガシマルうどんだし 半袋
  • 醤油 小さじ1
  • けずり粉 小さじ1
  • 粉唐辛子 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に400ccの水を入れて沸騰させる。
    カレールー・うどんだし・醤油・けずり粉・粉唐辛子を入れる。

    • 激辛カレーうどん作り方1写真
  2. 2

    1にうどん・肉を入れて・・・肉に火が通ったら水で溶いた片栗粉を入れて少し煮込む。

  3. 3

コツ・ポイント

けずり粉は「100均」で売ってる安物でいいです。
少し入れるだけでぐぅーんとおいしくなります。
粉唐辛子は韓国のものなのであまり辛くありません。
日本の唐辛子なら少し控えた方がいいかもしれません。

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レオくん
レオくん @cook_40041426
2007/11/02 00:56に公開
旦那と娘とワンちゃんの4人暮らし。
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このレシピのキーワード

カレー うどん ねぎ 牛肉 片栗粉 ヒガシマルうどんスープ 豚薄切り肉

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