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あんかけ素麺
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あんかけ素麺-レシピのメイン写真

あんかけ素麺

ななやん
ななやん @cook_40022655

素麺の上にあんかけを乗せたユニークレシピ。
このレシピの生い立ち
母が考えたオリジナルレシピ(○^ω^○)

素麺の上にあんかけを乗せたユニークレシピ。
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ななやん
ななやん @cook_40022655

素麺の上にあんかけを乗せたユニークレシピ。
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材料

2人分
  • 素麺 3束(2人分)
  • 白菜 2枚
  • ウインナー 3~4本
  • ベビーホタテ 約150g
  • イカ 胴体2腹
  • 塩・コショウ 少々
  • 中華の素 大さじ1
  • お湯 500cc
  • 水溶き片栗粉 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    ・白菜を食べやすい大きさに切る。
    ・イカは皮をむき開いて4等分にし、白菜と同じ大きさに。
    ・ウィンナーは、斜め切り。

  2. 2

    フライパンに素麺以外の具を入れ、お湯を入れ煮る。
    調味料を加えて味付けする。
    水溶き片栗粉を加え
    とろみをつける。

  3. 3

    素麺を茹でる。
    茹で上がったら、
    冷水につけて水気を切り、
    器にいれて具をかけて出来上がり!!

  4. 4

コツ・ポイント

ホタテ&イカはシーフードミックスでも大丈夫です。

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ななやん
ななやん @cook_40022655
2008/08/06 09:34に公開
シンプルで美味しいものを作るのが好き。基本、おかずなどよりケーキなど研究中♪趣味は料理と手芸関係です。 体は大人・・・ 心はおこちゃま。 両思いも片思いもまだまだ・・。 目指せ・読者80人!!只今クック休止状態です・・。
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このレシピのキーワード

あんかけ そうめん イカ 白菜 ベビーホタテ ソーセージ

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