ノンオイルケーキ
若菜茜 @cook_40042020
軽くてふわふわだから、片手でぱくぱく☆
ノンオイルだから、カロリーの心配なし！
このレシピの生い立ち
最近、バターが値上がり・入手困難な状態の今だからこそ
おいしいケーキが食べたいのでバターを使わないケーキに♪
共立てなので、ボウル１つで出来ちゃいます。
簡単で、家にある材料で作れて、ノンオイルでカロリー気にする必要なし！
ノンオイルケーキ
軽くてふわふわだから、片手でぱくぱく☆
ノンオイルだから、カロリーの心配なし！
このレシピの生い立ち
最近、バターが値上がり・入手困難な状態の今だからこそ
おいしいケーキが食べたいのでバターを使わないケーキに♪
共立てなので、ボウル１つで出来ちゃいます。
簡単で、家にある材料で作れて、ノンオイルでカロリー気にする必要なし！
作り方
- 1
（下準備）
型にクッキングシートを敷く。
ない場合は、バターを塗って使うまで冷蔵庫で冷やしておく。 - 2
（下準備）
オーブンは１８０度に温めておく。
薄力粉・ココアは合わせて ２～３回程ふるっておく。 - 3
ボウルに、卵３個と 砂糖８０ｇを入れ、白くふわふわになるまでよく混ぜる。
-
- 4
白っぽく、ふわふわになったら ハンドミキサーを低速にして、ゆっくりと混ぜてキメを整える。
-
- 5
（４）に、ふるっておいた 薄力粉・ココアを入れて さっくりよく混ぜる。
- 6
１８０度のオーブンで１３分ほど焼く。
- 7
焼き上がったら、冷まして半分に切り、その間に泡立てた生クリームを塗り挟む。
コツ・ポイント
（４）の作業は、大事なのでしっかりやってください。
生クリームがなくても、スポンジだけでも充分おいしいです♪
フルーツを挟んでもおいしいです。
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