ヘルシー☆鶏の照り焼き☆
ヘルシーに、皮なし鶏胸肉でしっとりな照り焼きを♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーに、鶏肉を食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は牛乳に１５分ほど漬けて臭みを取ります。（お酒でもOKです）
水分を取り除き、サラダ油大さじ１程度を熱したフライパンで両面こんがりと焼きます。 - 2
１のフライパンに醤油以下全ての材料を合わせたものを加え、弱火で６～７分蓋をして鶏肉に日を通します。
（途中何度かひっくり返してください） - 3
アスパラガスは斜めに薄く切り、電子レンジでラップをして火を通します。
- 4
焼きあがった鶏肉をスライスし、３のアスパラガスと共にお皿に盛ります。
- 5
２でフライパンに残ったタレを煮詰めて４の上からかえれば出来上がり♪
七味をお好みで振って召し上がれ♪
コツ・ポイント
牛乳で臭みを取ること（というか日本のように料理酒が手に入っていないため・・・でも成功）
コンガリと焼き上げること。
つくれぽ
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