韓国風ピリ辛煮魚☆自家製ヤンニョム醤で
Sweet821 @Sweet821
魚大嫌いな次男が「これめっちゃ美味しい」と完食した我が家の革命的レシピです^^;自家製ヤンニョム醤さえあればすぐ出来ます
このレシピの生い立ち
自家製ヤンニョム醤（ID:17838097）を作ったら、ぜひTRYして欲しいレシピです☆はまりますよ～♪♪ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ♪♪
韓国風ピリ辛煮魚☆自家製ヤンニョム醤で
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アプリでひらく作り方
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これを使います。 ID:17838097
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魚は2箇所ほど切り目を入れる。
- 3
魚以外のすべての材料を鍋に入れて火にかける。沸騰したら魚を加えフタをして中火で煮汁が半量になる位まで煮る。焦げない様に。
- 4
器に盛り、煮汁をかける。
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残った煮汁に豆腐を入れてサッと煮、ねぎをトッピングしても美味しいです。下茹でした大根を煮付けてもご飯がっつりいけます。
コツ・ポイント
自家製ヤンニョム醤でピリ辛味に煮付けると魚臭さがなくなり食べやすいそうです（魚が大嫌いな次男談）。いわし・あじ・さば等の脂がのった青魚が良く合います。
つくれぽ
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