オムじゃが

Name: オムじゃが
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 中１個(１１０ｇ程); 卵 ３個; カゴメ基本のトマトソース 大匙４; ウスターソース 小匙1/2; 塩、胡椒、砂糖 各少々; バター １０ｇ

カゴメ基本のトマトソースを使うから、あっという間に洋食屋さんの味。
このレシピの生い立ち
■カゴメ基本のトマトソースを使って、じゃが芋と卵さえあれば、簡単に出来きてボリュームのあるおかずを作ってみました。

材料

２人分

1

じゃが芋は１ｃｍ角切りし、水にさらして水気を切りレンジで竹串がすっと入るまで加熱する。水気をふき、熱いうち塩、胡椒(各少々)する。カゴメ基本のトマトソース、ウスターソースを加え混ぜる。
2

ボールに卵を割り入れ、塩、胡椒、砂糖(各少々)を加える。フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、バターを溶かし卵液を流し込む。フォーク等で底をかき混ぜながら半熟状に固まってきたら１を片面にのせて、半分に折りたたむ。
3
半分に切って盛り付ける。
4
「カゴメ基本のトマトソース」