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旨辛肉味噌
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旨辛肉味噌-レシピのメイン写真

旨辛肉味噌

キヨパパ
キヨパパ @cook_40095666

口の中で凝集された旨みと辛味が広がりますね!
このレシピの生い立ち
まぜそばが食べたくて。

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キヨパパ @cook_40095666

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材料

1人分
  • ひき肉(豚肉) 100g
  • ★豆板醤 大さじ1/2
  • ★甜麺醤 大さじ1/2
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ1
  • ★にんにく(すりおろし) ひとかけ
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作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせます。

    • 旨辛肉味噌作り方1写真
  2. 2

    ひき肉を炒めます。

    • 旨辛肉味噌作り方2写真
  3. 3

    ひき肉がほどよく炒まったら★を入れます。

    • 旨辛肉味噌作り方3写真
  4. 4

    水分がなくなる程度まで炒めたら完成です。

    • 旨辛肉味噌作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜ合わせるだけです。

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キヨパパ
キヨパパ @cook_40095666
2016/08/02 16:21に公開
ほぼ毎日晩御飯を担当してます。家呑み中心、品数が多いのが好き。居酒屋メニュー中心で作っていきます。どうぞよろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

肉味噌 豚肉 ひき肉 にんにく 酒

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