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帆立ごはん-レシピのメイン写真

帆立ごはん

★*☆Nina☆*★
★*☆Nina☆*★ @cook_40095845

バターがほんのり香る優しい味の炊き込みごはん(*^^*)
このレシピの生い立ち
スーパーでベビーホタテがお買い得だったので♪

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バターがほんのり香る優しい味の炊き込みごはん(*^^*)
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材料

3人分
  1. 米 2合
  2. ベビーホタテ 15個〜20個くらい
  3. 刻み昆布 2g
  4. バター 10g
  5. 白だし 大さじ4
  6. 酒 少々
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作り方

  1. 1

    お米を研いでザルにあげておきます。刻み昆布は粗めに刻んでおきます。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かしてベビーホタテを入れ、酒を入れて軽く炒めます。

  3. 3

    炊飯器にお米を入れて白だし、目盛通りの水を入れます。

  4. 4

    粗熱のとれた②を汁ごと入れ、刻み昆布を入れてスイッチオン♪

コツ・ポイント

少し手間ですが、ホタテは炒めた方が美味しさUPです★

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★*☆Nina☆*★
★*☆Nina☆*★ @cook_40095845
2016/08/02 16:22に公開

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