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母の味☆大根の葉炒め
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母の味☆大根の葉炒め-レシピのメイン写真

母の味☆大根の葉炒め

あやぴママ
あやぴママ @cook_40095831

葉付大根を手に入れたら必ず作ります。ほっとする懐かしい味ですよ♪
このレシピの生い立ち
葉付大根が手に入るとよく母がつくってくれました(^^)vちょっと懐かしいほっとする味ですよ♪

葉付大根を手に入れたら必ず作ります。ほっとする懐かしい味ですよ♪
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葉付大根が手に入るとよく母がつくってくれました(^^)vちょっと懐かしいほっとする味ですよ♪

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母の味☆大根の葉炒め

あやぴママ
あやぴママ @cook_40095831

葉付大根を手に入れたら必ず作ります。ほっとする懐かしい味ですよ♪
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葉付大根が手に入るとよく母がつくってくれました(^^)vちょっと懐かしいほっとする味ですよ♪

葉付大根を手に入れたら必ず作ります。ほっとする懐かしい味ですよ♪
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材料

  • 大根の葉 1本分
  • かつおぶし 適宜
  • じゃこ
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ、刻んだ大根の葉を塩・こしょうで炒める。

  2. 2

    大根の葉がしんなりしたら、じゃこ・かつおぶしを入れ、さらに炒める。お皿にもりつけ、いりゴマをかけてできあがり☆

  3. 3

コツ・ポイント

濃い味がお好みであれば、最後に醤油で味を調整してください☆かつおぶしはたくさん入れたほうがおいしくできます！

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あやぴママ
あやぴママ @cook_40095831
2007/11/09 01:47に公開
H15年生の男の子＆H18年生の女の子のママです♪ちびたちとの時間を大切にしたいので食事は簡単でおいしいものがテーマです(^^)v
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃこ 大根の葉 かつお節

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