とろけるチーズの量であっさりor濃厚か調整できますこのレシピの生い立ち娘があったかいトマトは食べてくれるので。
パスタをゆでます
ゆであがるまでににんにくみじん切り、鷹の爪は種をとりのぞき、トマトは小さめしそはみじん切りにします
フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくをかおりがでるまで炒め鷹の爪もいれ炒めます
トマトをいれ、かるく炒め火を消しておきます
茹であがったパスタを入れ、塩で味つけしシソをいれ全体的にまざったらとろけるチーズをいれます
チーズがとろけたらできあがりです
パスタがゆであがったら時間との勝負です。手早くすませ、あまり長く炒めないようにお願いします
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