簡単冷汁丼で夏バテ解消

Name: 簡単冷汁丼で夏バテ解消
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 胡瓜 ２本; 山芋 ５～１０㎝; 大葉 １束; ご飯 好きなだけ; ☆味噌 大さじ４～６; ☆砂糖 大さじ３～６; ☆水 １００～２００ｃｃ; ☆めんゆつ 大さじ１～２; 白ゴマ 適量

陽チン @cook_40072923

酵素たっぷりで、夏バテ解消！さっぱり、ご飯が進みます♪しかも、かなりヘルシー☆だしは麺つゆで簡単☆
このレシピの生い立ち
ローフードを取り入れた食事を取り入れてるので、火を通さないで、簡単に栄養をと。

簡単冷汁丼で夏バテ解消

陽チン @cook_40072923

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材料

２人前

胡瓜２本
山芋５～１０㎝
大葉１束
ご飯好きなだけ
☆味噌大さじ４～６
☆砂糖大さじ３～６
☆水１００～２００ｃｃ
☆めんゆつ大さじ１～２
白ゴマ適量

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作り方

1

キュウリは輪切り。山芋はすっておく。味噌と砂糖を混ぜて☆を味の調整をしなが水でといて合わせていく。
2

胡瓜と、大場を切ったものを☆にいれて冷やしておく。
3

ご飯にとろろをかけて、冷やした☆をかける。
4

コツ・ポイント

味噌は酵母が生きてる味噌なら、便秘解消など、代謝アップにより効果的。市販の味噌は発酵の力が期待できないものが多いので注意。山芋の酵素が、糖質の代謝を助けてくれます。

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つくれぽ

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陽チン @cook_40072923

2008/08/03 06:35に公開

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