アスパラガスは適当な大きさに切る。

トマトはフォークで刺し火で炙って･･･

皮を剥く。

適当な大きさに刻む。スパゲッティを茹で始める。

オリーブオイルを引いたフライパンで①を炒める。いい焼き色がついたら一旦フライパンから上げる。

刻んだニンニク・赤唐辛子をオリーブオイルとフライパンで熱し、香りが出てきたらアスパラガスとトマトを入れてざっと炒める。

トマトの汁気が出てきたら白ワイン・コンソメ・ケチャップを入れて煮詰める。クレイジーソルト・乾燥バジルで調味する。