ナッツたっぷりさっくりクッキー
涼はん @cook_40022730
アーモンドパウダーをたくさん入れるとさっくさくのクッキーができるけど、アーモンドパウダーは高い＞＜
これはアーモンドパウダーがなくてもさっくさくにできます
ナッツ大好きさんにおすすめ☆
このレシピの生い立ち
雑誌の切抜きから。
ナッツたっぷりさっくりクッキー
アーモンドパウダーをたくさん入れるとさっくさくのクッキーができるけど、アーモンドパウダーは高い＞＜
これはアーモンドパウダーがなくてもさっくさくにできます
ナッツ大好きさんにおすすめ☆
このレシピの生い立ち
雑誌の切抜きから。
アプリでひらく作り方
- 1
カシューナッツはジップロックなどに入れて麺棒でたたいて砕いておく
（ちょっと大きめに残しておいたほうが食べた食感◎） - 2
ボウルにマーガリンを入れゴムベラで練り、
やわらかくなったら砂糖、薄力粉、バニラエッセンスを加えて混ぜ、
最後にカシューナッツを加えてさっくり混ぜる - 3
手のひらで２～３cmのボール型にころころ
鉄板にクッキングシートを敷いて生地を上に並べる - 4
１７０度に温めておいたオーブンで２０～２５分焼く
（ほんのりきつね色でＯＫ）
粗熱が取れたらシュガーパウダーを絡めて出来上がり
コツ・ポイント
ナッツ大好きなので、1/2カップよりちょっと多めに入れて作ってみたけど大丈夫でした♪
砂糖控えめなので、甘みが足りないと思う方は最後のシュガーパウダーで甘さを足してください
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