ブルーベリー ヨーグルトシャーベット
ボンボンジュール @cook_40095880
とってもキレイな色、ヨーグルトでさっぱり食感、夏のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
新鮮ブルーベリーの、ジャム以外のものを作りたくて、ヨーグルトのシャーベットにブルーベリーを入れてみようと思いました。普通にヨーグルトを食べるより食べやすく、何より色もキレイなのでおもてなしにもぴったりかと。
ブルーベリー ヨーグルトシャーベット
とってもキレイな色、ヨーグルトでさっぱり食感、夏のおやつにどうぞ。
このレシピの生い立ち
新鮮ブルーベリーの、ジャム以外のものを作りたくて、ヨーグルトのシャーベットにブルーベリーを入れてみようと思いました。普通にヨーグルトを食べるより食べやすく、何より色もキレイなのでおもてなしにもぴったりかと。
アプリでひらく作り方
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ヨーグルトに、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜます。使ったはちみつが天然モノなので色が濃いですが、普通ので大丈夫です。
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- 2
全体に混ざったら、ブルーベリージャムを入れます。キレイに混ぜてしまうのが惜しいくらいのマーブル模様・・(´▽｀)。
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- 3
キレイに混ぜ終えました。これもこれでキレイな色♪トレイに流し込んで冷凍。1時間後にかき混ぜて、更に1時間程度。
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さくさく、ふわっとした食感、見た目にも美しく、ヨーグルトでさっぱりと美味しいです。
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- 5
こんな感じにちょっとオシャレにセッティングしてみました(^_^)
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コツ・ポイント
※ブルーベリージャム レシピID : 18726589
ブルーベリーの砂糖がけレシピID : 17834240
※盛りつけの時に、砂糖がけしたものを一緒に使ってみたら、オシャレなデザートに。
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