CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
実山椒で!蕪の茎とジャコの常備菜
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
実山椒で!蕪の茎とジャコの常備菜-レシピのメイン写真

実山椒で!蕪の茎とジャコの常備菜

気まぐれご飯を作る人
気まぐれご飯を作る人 @cook_40095887

ご飯のお供に欠かせない 常備菜を
シビれる辛さにアレンジ!

このレシピの生い立ち
暑い日が続き、山椒の効いたおかずが欲しい!
それじゃあ 定番のアレに入れてみる…?
そんな感じで誕生〜。

ご飯のお供に欠かせない 常備菜を
シビれる辛さにアレンジ!

このレシピの生い立ち
暑い日が続き、山椒の効いたおかずが欲しい!
それじゃあ 定番のアレに入れてみる…?
そんな感じで誕生〜。

もっと読む

実山椒で!蕪の茎とジャコの常備菜

気まぐれご飯を作る人
気まぐれご飯を作る人 @cook_40095887

ご飯のお供に欠かせない 常備菜を
シビれる辛さにアレンジ!

このレシピの生い立ち
暑い日が続き、山椒の効いたおかずが欲しい!
それじゃあ 定番のアレに入れてみる…?
そんな感じで誕生〜。

ご飯のお供に欠かせない 常備菜を
シビれる辛さにアレンジ!

このレシピの生い立ち
暑い日が続き、山椒の効いたおかずが欲しい!
それじゃあ 定番のアレに入れてみる…?
そんな感じで誕生〜。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 蕪の茎 5本分
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 大さじ2
  • 実山椒 10g
  • ☆酒 50cc
  • ☆薄口醤油 10cc
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ちりめんジャコ 50g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    蕪の茎は5mm幅に切る。油揚げは油抜きして幅を三等分にしてから5mmくらいに切る。☆の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、茎・実山椒を入れて炒める。しんなりしてきたら ☆の合わせ調味料・油揚げを加えて煮る。

  3. 3

    水気が少なくなってきたら ちりめんジャコを入れて、余分な水分が完全に飛んだら完成。

コツ・ポイント

当レシピは「ジャコしんなり」バージョンです。
ジャコを入れるのは仕上げのちょっと前に!
(水分が多い内に入れてしまうとグズグズになってしまいます。)
「ジャコかりかり」バージョンにする場合は、合わせ調味料を加える前に炒めてね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

気まぐれご飯を作る人
気まぐれご飯を作る人 @cook_40095887
2016/08/02 13:24に公開
ブクマ感謝です。基本的に一人ご飯が多いので、とにかく我流レシピです。>>作者の傾向〜コロナ以降 宅飲みに目覚め、手抜きおつまみ増〜・甘みの強いおかずが苦手なので極力糖分不使用。・生ニンニクが苦手なのでガーリックパウダーや生姜で代用しがち。・人参やカボチャがあまり好きでないので色味が淋しい…。・醤油より塩。・パンよりご飯。・手間がかかるがもやしが好き。
もっと読む

このレシピのキーワード

かぶ じゃこ 酒 油揚げ 山椒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 炊き込みご飯
  2. 塩さばでサッパリ南蛮漬け(揚げずに簡単♪)
  3. 旬💕シャインマスカットのデコレーションケーキ🎂
  4. 今日の晩御飯!簡単!豚肉ときのこの卵あんかけ
  5. チーズ入りオムレツ焼き
  1. 簡単メイン☆豚こま&もやしの蒸ししゃぶ
  2. こってり旨々!豚ばら薄切り肉なす角煮の味
  3. しめじと油揚げの白だし炊き込みごはん。
  4. トマトケチャップで給食の味ポークビーンズ
  5. じゃがいもガレット。カリカリ、チーズ入り
  6. So Easy No Bake Oreo Cheesecake
  7. Louisiana Rub Chicken
  8. Company casserole
  9. S'mores Cookie Bars
  10. Fire chicken, Buldak
  1. レンジでカラメルソース
  2. もみもみ☆卵白でふんわり♪シャーベット
  3. オクラと梅しらすの丼
  4. 簡単♪準備1分♪アンパンマンピザトースト
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17832367
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close