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レンジでカラメルソース
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レンジでカラメルソース-レシピのメイン写真

レンジでカラメルソース

さぼり魔サボさん
さぼり魔サボさん @cook_40094370

火を使わないプリンソースのレシピの覚え書き
このレシピの生い立ち
火を使わない代わりに、ちょっとずつ、様子を見ながら、レンチンと、揺するの繰り返し。

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材料

プリン4〜5個分
  1. 砂糖 大さじ3
  2. 水 大さじ1
  3. ◎水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    砂糖と水を耐熱マグカップにいれ、レンジで2分30秒温める

  2. 2

    レンジから取り出し、少し揺すり、またレンジに戻し、20秒温める。

  3. 3

    またレンジから取り出し、揺すってからレンジに戻し、10秒温める。

  4. 4

    レンジから取り出し、10秒、左右前後に揺する。

  5. 5

    ◎の水大さじ2を静かに入れて、ゆっくり、かき混ぜる。

  6. 6

    ※かき混ぜるのではなく、揺する!
    かき混ぜるとかたまってしまうのです。

コツ・ポイント

揺する!のがポイント。前後左右に耐熱マグカップを揺すってください。かき混ぜない!

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さぼり魔サボさん
さぼり魔サボさん @cook_40094370
2016/08/02 13:19に公開
めんどくさがり。材料あまらせない簡単軽量のお菓子が好き
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