ゴーヤと鰯の醤油バルサミコ和風イタリアン

Name: ゴーヤと鰯の醤油バルサミコ和風イタリアン
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 半分; 鰯 2匹; ニンニク 1片; オリーブオイル醤油 小さじ1; バルサミコ酢 小さじ1.5

ニンニクで香ばしく炒め、醤油バルサミコで和える和風イタリアンです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをいつもと違う味で食べてみようと思って作りました。

材料

醤油とバルサミコは混ぜておきます。もっと濃くしたい場合は少しバルサミコを煮詰めてから醤油と混ぜて下さい。
鰯は強力粉をふるとカリッと香ばしく焼けます。お試し下さい!

72rose @cook_40085117

2016/08/01 13:01に公開

東京

スペイン料理、フィンガーフード、グルテンフリーの生米パンインストラクター。Instaもみてね！@musica_e_cutina_mari日本フィンガーフード協会認定上級講師　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生米パン認定インストラクター、スペイン家庭料理認定講師、食品衛生管理者

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