豆腐を水切りしておく

水切りした豆腐とはんぺんをつぶし混ぜる

２、の中に刻んだ大葉を入れて混ぜる

3、の中に鶏ガラスープの素を3つまみ入れて混ぜる

好きな大きさに丸めて、ごま油をひいたフライパンで両面色づいたら完成！