さつま芋は薄切りにし4等分に切る。

ホットケーキMIXに抹茶を混ぜて水ぽてっとするまで入れて混ぜる。
途中で小豆餡を軽く混ぜながら好みの量を入れていく。

ホイルなどのカップに適量入れて上にさつま芋をトッピングする。

蒸し器で蒸す。
竹串で真ん中を指して種がついてこなくなったら出来上がり。