バターは室温で柔らかくしておく。
バジル、レモンバームの葉はみじん切り。
にんにくは擂り下ろしておく。

1.バジルバター
バター半分にバジルの葉、にんにく、ブラックペッパーをよく混ぜ込む。

2.レモンバームバター
残りのバターにレモンバームの葉、レモンの絞り汁を混ぜ込む。