時間が経ったら米の上にキノコ類、人参、干しエビ、★を入れ軽く混ぜる。水加減は炊飯器を使用の方は調味料を入れた後、指定の線より少なめの水を入れる。圧力鍋を使用の方は240～250ｃｃ入れて下さい。

ご飯を炊く。＊炊飯器を使用の方はスイッチポンッ。＊圧力鍋を使用の方は始めは強火。シュン②音が鳴り始めたら弱火で5分。火を消し、圧力が下がるまで10～15分蒸らす。

圧力鍋で炊くとき、火を消す前に10秒ほど強火にして火を消すをおこげが出来ます(っ´∀｀)っ

炊き上がったら底からふんわり切るように混ぜ、お茶碗に盛り、ネギを飾る。

温泉玉子をのせて食べましょう♪

温泉玉子は保温性の高い容器があれば簡単に出来ます。容器に80℃～90℃くらいのお湯を注ぎお酢を大１、卵2～3個を入れる。＊温度の高いお湯に冷たい卵を入ればヒビが入ることがあります。中身が出るのを防ぐためにお酢は必ず入れましょう。