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鶏じゃが味噌炒めネギチーズ乗せ
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鶏じゃが味噌炒めネギチーズ乗せ-レシピのメイン写真

鶏じゃが味噌炒めネギチーズ乗せ

ミッチッチ
ミッチッチ @cook_40035188

香ばしい味噌の香りで、ご飯もお酒も進む一品です。
このレシピの生い立ち
あるサイトで発見して、お味噌が好きなので作ってみました。

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あるサイトで発見して、お味噌が好きなので作ってみました。

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鶏じゃが味噌炒めネギチーズ乗せ

ミッチッチ
ミッチッチ @cook_40035188

香ばしい味噌の香りで、ご飯もお酒も進む一品です。
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あるサイトで発見して、お味噌が好きなので作ってみました。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • じゃがいも 大1個
  • 味噌 大さじ1
  • すりおろしにんにく 1片
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • ピザ用チーズ 適量
  • 万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉、じゃがいもは、さいのめ切りする。

  2. 2

    鶏肉、じゃがいもに焼き目が付くくらいに焼く(テフロンなら油はひかずに焼く)

  3. 3

    だしの素、味噌、にんにくを加えて味が全体に回るように炒める(味噌が焦げていい香りがしてくるくらいを目標に)※この段階で食べてもかなりおいしいです。

  4. 4

    耐熱容器に移し、チーズ、ネギを載せてトースターでチーズを焦がして完成。

コツ・ポイント

とろけるチーズなしでも、和風な料理としておいしくいただけます。

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ミッチッチ
ミッチッチ @cook_40035188
2007/11/10 02:37に公開
料理初心者の私。でも、おいしいものが食べたくて&作りたくて&食べてもらいたくて、奮闘中!
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも 鶏もも肉 ピザ用チーズ こねぎ 味噌

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